Свободное время, погода – все располагает, чтобы посидеть у костра и приготовить что-нибудь вкусное. Под действием высокой температуры можно быстро приготовить блюдо из мяса, овощей, куры, рыбы, не используя при этом животный жир или подсолнечное масло. Отказ от таких добавок позволяет сократить калорийность рациона.
Стоит опасаться копоти от огня, которая оседает сверху. Если вы разжигаете огонь и планируете готовить на нем еду, лучше не пользоваться жидкостями для розжига. Их пары при горении также оседают на продуктах и могут вызвать аллергию.
Можно сделать вывод, что польза еды на костре заключается в следующем:
