GFSI

В предыдущей статьи мы узнали про международный стандарт IFS Food. Сегодня коснемся международной ассоциации GFSI.

GFSI(Global Food Safety Initiative) – глобальная инициатива по безопасности пищевых продуктов. Технически она представляет собой некоммерческий фонд, созданный в рамках бельгийских законов.

Изначально организация GFSI была создана в 2001 году группой продавцов.

Требования GFSI сами по себе стандартами не являются, поэтому производители не могут непосредственно сертифицироваться на соответствие им. Однако, GFSI признают 12 схем сертификации продукции. Благодаря принципу- "Сертифицирован однажды – признан повсюду" все компании присоединившиеся к GFSI признают любой из входящих перечень одобренных стандартов.