Гречка - королева круп!

Среди всех известных круп, гречка – фаворит большинства потребителей. Она в большом количестве содержит незаменимые аминокислоты: триптофан, лизин, метионин, лейцин, фенилаланин. Эти компоненты напрямую влияют на состояние нервной системы, регулируя умственную деятельность, настроение и сон, а также они необходимы для формирования мышц, сухожилий и связок, волос и кожи.

Какие еще достоинства есть у гречки?

• снижает уровень холестерина, нормализует артериальное давление и укрепляет стенки сосудов, тем самым снижая риск развития инфаркта или инсульта.
• богата магнием, который положительно влияет на состояние нашей нервной системы.
• пищевые волокна – поддерживают перистальтику кишечника.
• железо - повышает гемоглобин и помогает при анемии.

Как готовить крупу? ✔️1 стакан гречки и ✔️2 стакана воды. Промойте крупу. Вскипятите воду в кастрюле, после чего засыпьте гречку. Доведите до кипения, уберите пену и снизьте интенсивность нагрева до минимума. Варите крупу под крышкой в течение 20–25 минут.